一、介绍：
都说外面卖的油条吃着不放心，那就只好自己在家试着做了。第一次做，在网上学的，非常好，油条蓬松，放凉了也不会变的软塌塌。制作起来也挺方便的。晚上和好面醒着，早上拿出来就可以用。
二、食材：
普通面粉
250g植物油
8g盐
4g鸡蛋
1个小苏打
2g无吕泡打粉
2g水
138g三、步骤：
1.准备好所需食材。
2.所有材料混合，揉成光滑柔软的面团。上面抹少许油，然后盖上保鲜膜静置。冷藏静置一晚。
3.第二天早上将面团取出，边抻边擀。
4.不用擀的太宽，尽量抻长。
5.然后切成条，两个放在一起，用筷子在中间压一压。
6.捏住油条的两头，拉长，两头拉紧点，下锅炸。
7.油温要高，下锅后要马上浮起来才行。
8.油条下锅后要不停的翻动，炸到金黄色就可以了。
四、提示：
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