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洋葱肉丁

增强免疫力家常菜感冒降血压热菜

准备时间：10-20分钟 制作时间：10分钟内 用餐人数：1-2人 浏览量：6652

洋葱肉丁

一、介绍：

葱头又名洋葱，作为蔬菜已有5000余年的历史，洋葱含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、胡萝卜素、尼克酸、前列腺素A、二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分，其中的硫氨基酸具有降低血脂和血压的功效，前列腺素A具有扩张血管、降低血黏度、预防血栓的作用。洋葱还富含微量元素硒，能降低癌症的发生率。一般成年人每日生吃50-80克洋葱的保健作用十分显著，真不愧为“蔬菜皇后"。

二、食材：

  • 主料

  • 洋葱

    1个

  • 肉丁

    100g

  • 青椒

    1个
  •  
  • 辅料

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 糖

    1勺

  • 醋

    2勺

  • 生抽

    1勺

  • 蚝油

    1勺

  • 玉米淀粉

    1勺

  • 葱姜蒜

    适量

三、步骤：

洋葱肉丁的做法步骤1

1.里脊肉洗净切丁，加入盐，料酒 ，玉米淀粉用手抓匀，洋葱切丁，青椒切丁

洋葱肉丁的做法步骤2

2.热油锅，放入葱姜蒜爆香

洋葱肉丁的做法步骤3

3.放入肉丁翻炒，翻炒至变色

洋葱肉丁的做法步骤4

4.加入洋葱翻炒

洋葱肉丁的做法步骤5

5.再放入青椒翻炒

洋葱肉丁的做法步骤6

6.生抽，蚝油，醋，糖，玉米淀粉，水调成汁

洋葱肉丁的做法步骤7

7.加入调好的汁炒匀

洋葱肉丁的做法步骤8

8.为了颜色好看些，加了一些红辣椒炒匀

洋葱肉丁的做法步骤9

9.出锅，装盘

四、提示：

无
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