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贵阳
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三色彩蔬

儿童家常菜白领私房菜

准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:1-2人 浏览量:4226


三色彩蔬

一、介绍:

前阵子青豆上市,我妈买了一大堆剥完就不管了,扔在冷冻室里,我想起来的时候,拿一些出来炒着吃,又可以配菜,挺方便的。搭配些新鲜的玉米粒和胡萝卜粒,营养有了,颜值也有了,关键是好吃还不贵,炒一盘成本真的不到几元钱,毕竟买的多了不可能一下子全炒完吧?就像饭店里的松仁玉米,如果喜甜就加点糖,用勺子舀着吃才最爽!

二、食材:

  • 主料
  • 青豆

    30g
  • 玉米粒

    30g
  • 胡萝卜

    30g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 水淀粉

    适量

三、步骤:

三色彩蔬的做法步骤1

1.锅里倒入油,爆香蒜粒。

三色彩蔬的做法步骤2

2.倒入青豆、玉米粒、胡萝卜丁翻炒。

三色彩蔬的做法步骤3

3.加入盐、生抽、蚝油。

三色彩蔬的做法步骤4

4.用水淀粉勾芡。

三色彩蔬的做法步骤5

5.盛盘食用。

四、提示:

生抽和蚝油要少放,否则影响成品颜色。
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