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香酥豆腐

家常菜晚餐酸甜

准备时间：10分钟内 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 浏览量：7058

香酥豆腐

一、介绍：

香酥豆腐

二、食材：

  • 主料

  • 豆腐

    2块

  • 火腿肠

    半根

  • 红萝卜

    半个

  • 洋葱

    1/4个

  • 青椒

    1个

  • 红椒

    1个
  • 辅料

  • 葱

    少许

  • 油

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 生粉

    适量

  • 番茄酱

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 小白菜

    5片

  • 西红柿

    1个

三、步骤：

香酥豆腐的做法步骤1

1.准备好原材料，西红柿和小白菜是用来装饰的，可不准备

香酥豆腐的做法步骤2

2.豆腐切成片用淡盐水先泡一泡，这样豆腐有盐味，还不容易烂

香酥豆腐的做法步骤3

3.所有材料切粒，葱叶切成葱花，把西红柿的皮削下来，像削苹果一样，削好卷起来就成一朵玫瑰花了

香酥豆腐的做法步骤4

4.豆腐滤干水，在生粉里裹一下入锅炸

香酥豆腐的做法步骤5

5.稍微多放一点油，炸至外酥里嫩就捞起来滤油

香酥豆腐的做法步骤6

6.滤好油就摆盘

香酥豆腐的做法步骤7

7.放盐，少许蚝油，少许鸡精炒香所有配料

香酥豆腐的做法步骤8

8.我放的蕃茄酱勾芡，不喜酸甜味的朋友直接用生粉勾芡就好了，然后均匀的淋到豆腐丄

香酥豆腐的做法步骤9

9.最后把钱花和叶摆上盘就好了

四、提示：

无
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