龟苓膏

准备时间：10分钟内制作时间：2小时以上用餐人数：1-2人浏览量：7609

龟苓膏

一、介绍：

龟苓膏我老公很爱吃，以前没嫁给老公前，我不知道龟苓膏好吃，看着黑糊糊的，感觉也不会有多好吃，所以从来也没有吃过，后来嫁给老公后，他很喜欢吃，他们老家那么吃龟苓膏很普遍，就像我们重庆人夏天吃凉粉凉面一样，可能是入乡随俗，我学会了怎么做，每年夏天也总会隔三差五的做上一些出来，给全家人解暑。

二、食材：

三、步骤：

1.把1500毫升清水放入锅里，加入冰糖

2.放火上加热烧开

3.把50克龟令膏粉放入一个大碗里

4.加适量清水

5.调成糊状，一定要搅拌成无颗粒

6.水烧开后，把调好的龟令膏糊倒入锅里，一边倒一边用勺搅拌

7.至沸腾

8.并把表面的泡沫去掉不要

9.然后倒入容器里自然冷却凝结成膏状，吃的时候切块，根据自已的喜好可以加入水果及酸奶。

四、提示：

如果不喜欢吃甜的，可以不用放冰糖，吃原味，只是我觉得加了冰糖口感会更好一些。