全麦葵花籽仁小桃酥

准备时间：10分钟内制作时间：30分钟-1小时用餐人数：1-2人浏览量：4125

全麦葵花籽仁小桃酥

一、介绍：

全麦粉是经过整粒小麦磨粉、筛分等步骤制作，保有与整粒小麦比例的相同的胚乳、胚牙和麸皮等成分，含有维生素B1、B2、B6、钙、铁等各类微量元素，因此营养非常丰富。我用全麦粉做了一款小桃酥，周末带回家给爸妈尝尝，他们都觉得特别好吃，让我下周再给他们多做点。

二、食材：

三、步骤：

1.准备好所需原料，

2.葵花籽仁用微波炉高火加热1分钟，晾凉备用，

3.料理盆中加入玉米油、绵白糖，

4.用手动打蛋器搅拌至糖略微融化，

5.加入鸡蛋，

6.搅拌至粘稠，

7.筛入全麦粉、精盐、泡打粉和小苏打，

8.最后将筛出来的麦麸再倒回盆里，

9.用筷子充分搅拌均匀，静置5分钟，

10.分成16份，每份约18克，团成球，

11.按扁，在表面刷上全蛋液，撒上瓜籽仁，

12.入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，烤15分钟，关火后利用余温焖20分钟再出炉，

13.将烤好的小桃酥取出，彻底凉透后食用，口感特别酥。

四、提示：

这些量正好烤一盘，16块，如果喜欢吃，一次可以多做些，密封保存，避免受潮，一个月内吃完就行。